今週から、こうじ水を飲み始めました♪
一昨年の乳がんの手術以降から、腸の調子が悪く、便秘をするようになりました。
それ以前には、震災後から肌の湿疹が消えないし、いつも疲れてるという、絶不調全開！
ここ半年ほど、発酵食品や野菜中心の食生活にしてから、ようやく排便のペースが1日おきとなり、調子が戻りつつありました。
そんな話を実家でしたら、父から「米麹とかいいんじゃないか」とアドバイスがあったんですね。
そこで甘酒以外で麹を摂ることができないか？探してみたところ「こうじ水」の作り方を見つけたので、さっそく「こうじ水」を作り飲み始めたところです。
今回は麹を摂ることで得られる効能や効果を、まとめてみたいと思います。
目次
米麹で作った簡単こうじ水の酵素パワーで毎日腸活！効能効果のまとめ
米麹酵素のはたらき
麹には多くの酵素が含まれています。酵素には食物の栄養を分解して消化・吸収を助ける役割があります。麹に含まれる酵素には、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ペクチナーゼなどその数は30種類以上とも言われており、まさに麹は酵素の宝庫です。
女性にとって嬉しい成分であるビタミン類を生成する働きがあることや、消化のサポートをする働きがあることから、美容健康面でも注目されています。
引用元：MARUKOME
上記の他に期待できる効果としては・・・
ダイエット
老眼改善
がん予防
糖尿病予防
高血圧予防
腸内環境改善（腸内の善玉菌を増やしてくれます）
動脈硬化予防
疲労回復
美肌・美髪（肌の代謝にかかわるビタミン類を生成します）
特に、太字にしたところの効果を期待したいところ(*´▽｀*)
飲み始めてまだ4日しか経ってないので、今後を期待したいです。
米麹で作った簡単こうじ水の酵素パワーで毎日腸活！効能効果のまとめ 作り方は超簡単！！
お茶パックに米麹を入れて・・・と、作り方には書いてあったのですが、「お茶パックをわざわざ買うのもなあ」と思いまして。
ミムラはあるもの利用でこうじ水を作ることにしました。
準備するもの：米麹（100ｇ）、水、ペットボトル（500ｍｌ）
＜こうじ水の超簡単な作り方＞
１．ペットボトルに水を500ｍｌ入れる
２．乾燥米麹100ｇをペットボトルに入れる
３．冷蔵庫に8時間放置
４．1日500ｍｌのこうじ水を飲む
ほんのり甘くて、ちょっと酸味があります。初めは、「飲みにくいかな」と思ったんですが、すぐに慣れました。
上記の分量で、3回分作れるという記事と、2回という記事がみつかりました。どちらでも間違いはないようです。
実際に飲んでみて思ったのは、ほんのりとした甘みは2回目には、あまり感じられず、水を飲んでるみたいでした。
個人的には、2回で作り直していくこととしました。
米麹で作った簡単こうじ水の酵素パワーで毎日腸活！効能効果のまとめ こうじ水口コミまとめ
効果の口コミは、次のようでした。
- 1日目で排便がスムーズになった
- 4日目でお肌の調子が良くなった
- 1～2週間くらいかけて、排便がスムーズになった
- まったく効果がみられず止めた
- 10年間の便秘が改善した
- 肌荒れが改善した
- むくみが減った
- 便臭がしなくなった
- コレステロールや血糖値が基準値になった
- 間食が減り、体重減少につながった
効果があらわれる期間としては、数日から数か月と、人により差が大きいようでした。
即効性はなさそうなので、ある程度の期間は継続していくことが必要かな、と思います。
米麹で作った簡単こうじ水の酵素パワーで毎日腸活！効能効果のまとめ 偶然か必然か？3日目大量に便が出ています
さてさて、こうじ水を丸2日飲み、3日目に突入したのですが、毎日排便がみられ、しかもスムーズに排便ができています。
毎回スルッと気持ちいいくらいに、すんなり出るんですよ。
ただ、3日目の夜はちょっと下痢気味でして、こうじ水の効果なのか？
たまたまなのかなあ。偶然にも毎日出てるんです。逆に出すぎ？って思ったのですが、宿便が出てると思うことにしました(*´▽｀*)
米麹で作った簡単こうじ水の酵素パワーで毎日腸活！効能効果のまとめ 体に取り込むものはじっくりゆっくり
即効性はないでしょうから、まずは1週間単位で効果を確認していきたいと思います。
腸は、全身の免疫を司る臓器といいます。
アレルギー体質のミムラにとって、腸の状態を良くしていくことは、不快な身体症状を克服するために、ぜったい必要なことなのです。
経過は随時記事にして更新していきます。
