ペペロンチーノ具材研究室でございます<(_ _)>

ブロッコリーもパスタと好相性!!なんでこんなにおいしいのでしょうか~♪

 

 

ブロッコリーを入れて栄養満点!

 

 

 

ブロッコリーはビタミンCや葉酸が豊富なお野菜。

体が自然と欲しがる、私の大好きな野菜の一つ。

 

疲労回復、風邪予防、ガン予防、老化防止に効果があり、

葉酸は正常な細胞を作る働きがあるそうな。

 

ブロッコリーを体が欲しているときって、実は体が疲れてるのかもね・・・。

 

そういえば、「宇宙兄弟」の中でせりかがブロッコリーたっぷりの山盛りパスタを作って食べてる場面がありましたっけね。

 

 

体が欲しがる野菜を自然にチョイスしています!

 

ペペロンチーノに合いそうなお野菜を探すのは、ホント楽しいですね~♪

日々探してはいるのですが、実際なかなか冒険できないのも事実・・・。

 

手っ取り早く、食べたい野菜を自然にチョイスして作っていますが、買い物に行くときはどうしても、買う野菜は毎回ほぼ同じになってしまっています。

それだけ体が欲してしているのだろうな、ということを自覚してますね。

 

ほぼ毎回、キャベツは買います(笑)

ブロッコリー・水菜はお値段をみながら購入していますが、この3種はペペロンチーノを作るうえで、外せない具材となっていますよ~。

 

 

野菜のお値段に敏感です!

 

時期や天候によって野菜の値段は変動しますが、あまり高いと購入を考えてしまいますよね~。

 

ペペロンチーノにハマってから、野菜の値段に敏感になったように思います。

簡単に育てられる野菜だけでも育ててみようかな~なんて考えることが増えました。

 

例えば、菜の花とかね。

実家の父がプランターで栽培して、春の間は菜の花のおひたし三昧なんですよ。これがかなりおいしくて、ペペロンチーノにも合うんです。

 

ほっといても育つようなので、マンションのベランダでチャレンジしてみようかと検討中なのです。

 

 

 

ペペロンチーノに合う食材を探すのが楽しみ!

 

こんなお野菜が合うよ~♪

そんな情報あったら、ぜひ「お問い合わせフォーム」からで良いので、教えていただけたら、とっても嬉しいです。

 

どんどん、試してみたいと思います!!

よろしくお願いします<(_ _)>